姐弟二人喝过鱼汤后,就准备给周母送去,周父在县上酒楼里帮忙,和周瑾一样只能到月底休两天。
幸亏周家地少,不然只靠周母一个人还要干到什么时候去。
周家祖上一直住在周家坝,听说这周家坝名叫周家坝,实际上是有一个老秀才看着周家没有村名给取的。
但大家一直也就习惯了。
姐弟俩人挎着小篮子出发,他们去的是离村里不远的米岗山脚,这米岗山也是有传说的。
传说在很早以前,山神为了让逃难的人们吃上饭,便在山上开了一个口子。
每天会有一碗米留出来给逃难的过路人。
但是有一个贪心的地主为了霸占米,把山的口子弄的更大了。
可惜再也没有米了。
村民为了纪念山神,便把此山取名为米岗山。
米岗山空气富氧离子高;山上的野生植物丰富,仅药用植物多达300多种。党参、黄芪、贝母、京三七等珍贵药材生长在这里。山上的野生动物也不少,兽类有豹、獐等30多种,鸟类有红腹绵鸡、啄木鸟等90多种。
但是山上的村民只会挖一些药材,有的还能猎些猎物,用来打打牙祭。
沿路风景优美,空气清新,周妍贪婪的呼吸着,心想:“这乡下的空气实在是太好了,习惯了二十一世纪的钢筋混凝土和雾霾天气,忽然到这原始的乡村,每一口呼吸都沁人心脾。”
到山脚下之后 ,发现很多村民正在挖野菜,现在正值春日,阳光明媚,万物生长,野菜长的很是旺盛,这是上天送给村民们的食物,大家都很是高兴。
周妍姐弟也加快速度,周瑜向地里干活的周母喊到:“娘,快来歇一歇,我和姐姐给你带好吃的来了。”
地里的周母闻言,抬头看到自家儿女来了,便道:“妍儿还没好,怎么来给娘送吃的来了,娘带了干粮呢!”
周妍走到自家母亲跟前,用手绢擦了擦周母脸上的汗水,说道:“娘亲我好了,躺着的时间一长人家也不舒服。”
“刚才小瑜带回了条鱼,我熬了汤,给您送来您尝尝。”
这时一旁的小瑜小朋友欢快的说道:“娘亲您快尝尝姐姐做的鱼汤可美味了。”
说完还舔了舔嘴唇。
周母接过周妍手中的陶瓷罐笑道:“好好,我尝尝味道是不是有小馋猫说的那样。”
周母一尝,呆住了,这是什么神仙味道,虽然一句话没说,但是加快了喝汤的速度。
周母喝过汤后,就让姐弟俩先回家。
但周妍想着去山里看看,有什么能改善伙食的。
告别周母后,周妍对弟弟道:“小瑜你可以带姐姐去山里转转吗?”
周瑜道:“姐姐,娘亲让我们先回家呢。”
周妍诱惑道:“你想不想吃好吃的。”
周瑜瞬间高兴坏了!“想吃,那我们快走姐姐”,周妍笑着道:“走,找好吃的走噢!”
刚到山里的外沿,周妍就看到一大片野菜,是苋菜。
她最喜欢苋菜,因这这道菜营养价值很高,还可以补血,正好给家里人补一下气血,她专挑苋菜采。
“小瑜你别走远了,姐姐挖一点野菜。”
周瑜很是兴奋,昏迷几天的姐姐醒了,他很高兴,在山里疯跑,这看看,那看看。
周妍挖呀挖,不由的在心里感叹,还是古代好啊,纯天然的野菜可不是现代能比的。
突然,她听见一阵噗啦的声音,该不是野猪吧!周妍心里想着。
她慢慢起身,拨开草丛,原来是一只受伤的野鸡,她高兴的扑上去。
这野鸡别看受伤了,可能扑了。
她抓了一会才抓到,整个人都气喘吁吁。
休息了一会,周妍喊上周瑜一块回家。
回到家里,周母还没回来。
周妍利落的杀鸡放血拔鸡毛,她小时候生活在农村,什么农活儿都做过,这点事情可难不倒她。
正好下午了,周瑜过来烧火,周妍把鸡剁成块状,开水锅中焯水捞出来放在一边备用。
热锅倒油,七成热放入葱、姜、蒜,小火炒香。然后炒到颜色均匀,倒入鸡块,沿着锅边倒入酱油。稍微炒一下,再倒入开水,淹过鸡块,小火慢炖一会儿。
这时候香味已经出来了。
但是周父周母还没回来,周妍准备在凉拌一个野菜。
先给采摘的野菜清洗一下,然后抄一遍热水,最后掠干水分,加上盐,放上醋,一道可口的凉拌菜就可以吃了。
晚上周父周母回到家,闻到肉味感到很惊奇,家里怎么有股肉味。
饭桌上,听了女儿的话。周父道:“妍儿以后可不要上山了,山上有野兽,何况你的身子还没好呢。”
周妍听了周父的话点了点头,一家人吃的都瘫在椅子上。
周瑜道:“以后天天能吃这么饱就好了。”
大家哈哈一笑。